Assistant Sous Chef
Urban Home Unggul · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Urban Home Unggul adalah restoran modern yang berfokus pada hidangan lokal dengan sentuhan internasional. Kami mencari seorang Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Anda akan membantu Sous Chef dalam mempersiapkan menu harian, memastikan kualitas makanan, dan memberikan dukungan dalam operasional dapur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu dalam mempersiapkan menu harian dan mengatur stok bahan makanan,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur,Mengikuti prosedur keamanan dan higienis dapur,Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja dapur,Mengikuti aturan dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku,Mengembangkan ide dan inovasi dalam menu hidangan,Membantu dalam penyusunan laporan operasional dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene, HACCP) adalah nilai tambah,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan lokal,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam memasak hidangan lokal dan internasionalKemampuan dalam mengelola stok bahan makananKemampuan dalam mengikuti prosedur keamanan dan higienis dapurKemampuan dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja dapurKemampuan dalam mengembangkan ide dan inovasi dalam menu hidanganKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang